Hôtellerie restauration option A : mercatique et gestion hotelière

Présentation

Le titulaire de ce BTS est à même d'assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, de fidéliser et de développer la clientèle. Il maîtrise les méthodes commerciales et de marketing et de gestion financière d'un établissement hôtelier. Il connait les techniques d'implantation et d'aménagement d'hôtels et le traitement des différents types de clientèle. Il gère l'achat, la réception et le stockage des marchandises ainsi que la définition des postes de travail.

Compétences attestées

.

Emplois accessibles

Chef de réception, chef de réservation,directeur de l'hébergement, directeur d'hôtel, directeur de résidence,

Secteurs d'activité

Hôtellerie-restauration, structures d'hébergement (centres de vacances, villages de vacances, résidences hôtelières..

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP1064

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

—

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

31/08/2019