Production industrielle, spécialité procédés et analyse en chimie et agro-alimentaire

Présentation

Le professionnel procède à des expérimentations sur des composés issus des industries chimiques et / ou agro alimentaires en s'appuyant sur des expériences. Il assiste les ingénieurs en recherche et développement. Attaché à la recherche appliquée, le travail s'effectue soit en laboratoire soit en unité de production dans les stations en agro-industrie. A partir des analyses chimiques et physico-chimiques, il suit et il évalue les performances des procédés mis en oeuvre et le moyen de les améliorer évalue la réactivité chimique et biologique des constituants de la matière végétale (sucres, cellulose, amidon...). Il utilise la stratégie de fractionnement et les outils de transformation d’un produit pour améliorer la qualité microbiologique des applications des procédés industrielles.

Compétences attestées

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Voies d'accès

• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Par expérience
• Après un parcours de formation continue

Emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : - Assistant ingénieur en laboratoire - Chef d’atelier de production après quelques années d’expérience - Responsable de laboratoire

Secteurs d'activité

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Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP12097

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

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Date d'effet

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Fin d'enregistrement

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