Inactif Sans niveau – le positionnement dans le cadre de national des certifications professionnelles est non déterminé RNCP12383

CQP Barman du monde de la nuit

Cette certification est inactive. Elle a été remplacée par RNCP31330.

Présentation

Le barman du monde de la nuit, prépare le bar, veille à son approvisionnement, accueille les clients, prépare et sert les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, anime le bar. Il perçoit le paiement des boissons, enregistre les ventes. dans les grands établissements il encadre le personnel et recrute de nouveaux employés qu'il forme. Il exerce son activité dans des entreprises telles que des hôtels, bars, brasseries, discothèques et restaurants de nuit.

Compétences attestées

Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activié Mettre en place les produits et matériels, Approvisionner Remettre en état les locaux, équipements... Accueillir le client Créer l'ambiance de l'établissement Conseiller le client Réaliser, créer des boissons Facturer et encaisser Animer une équipe Veiller à la sécurité dans l'établissement Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives Prodiguer les soins de premier secours....

Voies d'accès

En contrat de professionnalisation
Après un parcours de formation continue
Par expérience

Emplois accessibles

Barman, chef barman

Secteurs d'activité

Discothèques, bars d'ambiance, brasseries, cafés

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Formation continue

4 personnes au minimum 50 % représentants employeurs 50% représentants employés

Contrat de professionnalisation

4 personnes au minimum 50 % représentants employeurs 50% représentants employés

VAE

4 personnes au minimum 50 % représentants employeurs 50% représentants employés

Métiers visés (codes ROME)

G1801 — Café, bar brasserie

Informations générales

Code: RNCP12383
Type d'enregistrement: Enregistrement sur demande
Date de décision: —
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 12/05/2016