Présentation

* Activités visées : Le titulaire du certificat de spécialisation option Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation est capable de réaliser les activités suivantes : - Il conçoit, développe et gère l’installation ou la reconversion d’une exploitation en agriculture biologique. - Il met en œuvre une production en respectant les cahiers des charges de l’agriculture biologique et éventuellement ceux relatifs à l’origine des productions (AOC, IGP…). - Il peut assurer une activité créatrice de valeur ajoutée en transformant les produits biologiques dans le respect de la réglementation en vigueur et des impératifs commerciaux. - Il peut exercer une activité créatrice de valeur ajoutée par la vente directe des produits biologiques issus de son exploitation.

Compétences attestées

UCP1 : Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production spécifiques à l'agriculture biologique UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques des productions conduites en agriculture biologique et les conséquences d'une conversion UCP4 : Assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail, ainsi que de la réglementation commerciale

Blocs de compétences (4)

UCP1 : Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique RNCP2271BC01

Compétences

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité. Ce bloc vise à : - définir les principes et la réglementation concernant l'agriculture biologique - établir une stratégie commerciale en cohérence avec les caractéristiques de la filière de l'agriculture biologique et des attentes des consommateurs - choisir un système de production adapté à l'exploitation et à son environnement et respectant les principes de l'agriculture biologique - organiser les différentes activités relatives à la conduite d'une exploitation en agriculture biologique dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et de l'environnement

UCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production spécifiques à l'agriculture biologique RNCP2271BC02

Compétences

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie)donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité. Ce bloc vise à : - mobiliser des connaissances relatives aux techniques de production en agriculture biologique - choisir les techniques de production adaptées aux objectifs et contraintes du système de production en respectant la règlementation encadrant l'agriculture biologique - réaliser les opérations de production au sein d'une exploitation conduite en agriculture biologique - assurer le suivi technique des productions conduites en agriculture biologique

UCP3 : Analyser les résultats technico-économiques des productions conduites en agriculture biologique et les conséquences d'une conversion RNCP2271BC03

Compétences

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité. Ce bloc vise à : - assurer la gestion technico-économique des productions conduites en agriculture biologique - situer les résultats technico-économiques d'une production conduite en agriculture biologique - élaborer un plan de conversion ou d'installation en agriculture biologique

UCP4 : Assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail, ainsi que de la réglementation commerciale RNCP2271BC04

Compétences

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 3 ou 4 unités capitalisables (selon la spécialité choisie) donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité. Ce bloc vise à : - adapter ses produits au marché en tenant compte des contraintes de l'exploitation - réaliser les opérations de transformation, de conservation ,et de conditionnement du produit biologique dans le respect de la réglementation encadrant l'agriculture biologique, de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail - assurer la promotion et la mise en vente de ses produits biologiques issus de l'exploitation dans le respect de la réglementation commerciale

Voies d'accès

En contrat d’apprentissage
En contrat de professionnalisation
Par expérience
Après un parcours de formation continue

Emplois accessibles

* Types d'emplois accessibles : Le titulaire du CS exerce sous différents statuts : exploitants, conjoints d’exploitations, associés d’exploitation et salariés hautement qualifié.

Secteurs d'activité

* Secteur d'activités : Exploitation en agriculture biologique.

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Contrat d'apprentissage

Jury composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par l’option du certificat de spécialisation, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.

Formation continue

Jury composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par l’option du certificat de spécialisation, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.

Contrat de professionnalisation

Jury composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par l’option du certificat de spécialisation, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.

VAE

Jury composé paritairement : – de membres de l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres l’enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; – de professionnels du secteur d’activité concerné par l’option du certificat de spécialisation, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés.

Métiers visés (codes ROME)

A1414 — Horticulture et maraîchage

Informations générales

Code: RNCP2271
Type d'enregistrement: Enregistrement de droit
Date de décision: —
Date d'effet: —
Fin d'enregistrement: 01/01/2025