à finalité professionnelle - Domaine : Droit, Economie, Gestion & Sciences Humaines et Sociales - Mention : Tourisme - Spécialité : Hôtellerie internationale

Présentation

• Liste des activités visées par le diplôme, le titre ou le certificat :
• La formation prépare les futurs responsables aux compétences requises par les groupes hôteliers internationaux pour des postes de directeur de service, directeur de département opérationnel, directeur d'hôtel et de restaurant, responsable régional, responsable de zone. Elle prépare également à la création d’entreprise innovante touristique ou hôtelière.
• La certification a pour objectif de valider les compétences indispensables pour occuper des fonctions de direction d’entreprises touristiques et d’hébergement en milieu internationalisé. Le professionnel diplômé doit être capable de piloter la société, manager ses équipes de travail, superviser et contrôler l’exécution des productions, définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale, trouver de nouveaux marchés, concevoir de nouveaux produits, impulser un réseau de clientèle, créer sa propre entreprise de service touristique et/ou d’hébergement.

Compétences attestées

• Le titulaire du diplôme est capable :
• d’avoir une vision globale de l’entreprise et de ses interactions avec son environnement tant interne et qu’externe : définir et mettre en œuvre une stratégie
• de gérer la société de service touristique et d’hébergement : planifier les ressources et les budgets
• de manager ses équipes de travail : composer ses équipes, les animer, les motiver, superviser et contrôler l’exécution des réalisations  de créer sa propre entreprise.

Voies d'accès

• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Par expérience

Emplois accessibles

• Les titulaires du diplôme peuvent exercer dans les emplois suivants :
• Responsable de structures hôtelières et  touristiques
• Responsable de service commercial (interne ou externe)
• Responsable de service banquet-séminaire-évènement
• Responsable Food & Beverage
• Responsable de service marketing
• Chargé/e de clientèle
• Chargé/e d’hébergement
• Revenue manager
• Yield manager
• Créateur d’entreprise touristique et/ou hôtelière

Secteurs d'activité

• Hôtellerie
• Hébergement marchand
• Tourisme

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP26189

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

—

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

31/10/2019