Manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux (MS)

Présentation

Le manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux est un ingénieur en sciences du vivant ayant acquis, dans un second temps, des connaissances juridiques et économiques. Cette double compétence lui permet de mener à bien sa mission qui consiste à concevoir, mettre en œuvre et évaluer la politique de gestion des risques sanitaires alimentaires et/ou environnementaux auxquels est confronté l’organisme, en accord avec la direction générale et les différents services de l’organisme, en particulier le service des affaires juridiques. - Définir et négocier une politique de gestion des risques sanitaires; - Mettre en œuvre une politique de gestion des risques sanitaires; - Assurer la conformité réglementaire des produits et/ou activités.

Compétences attestées

Le titulaire est capable de : - Assurer une veille d’actualité et de prospective juridique, scientifique et économique ; - Solliciter les acteurs de l’évaluation des risques ; - Déterminer une politique de gestion des risques sanitaires au vu des résultats de la veille et de l’évaluation des risques ; - Concevoir et négocier les dispositifs juridiques correspondants et la politique de gestion des risques sanitaires choisie. - Concevoir des mesures de gestion des risques sanitaires et piloter leur mise en œuvre ; - Anticiper et gérer une crise sanitaire ; - Communiquer en interne et en externe, à l’écrit comme à l’oral, sur la politique et/ou les mesures de gestion ; - Evaluer l’efficacité, l’effectivité et l'efficience des mesures de gestion et mettre en place les éventuelles mesures correctives. - Comprendre et analyser rapidement l’environnement juridique de l’organisme employeur ; - Elaborer un dossier de demande d’autorisation administrative ; - Rédiger et soutenir oralement un plaidoyer en cas de recours juridique (mettant en cause l’organisme employeur).

Blocs de compétences (4)

Voies d'accès

• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Après un parcours de formation continue
• Par expérience
• En contrat d’apprentissage
• En contrat de professionnalisation
• Par candidature individuelle

Emplois accessibles

Le métier de manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux peut s’exercer dans différents emplois : chargé ou responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement ; responsable évaluation des risques et réglementation, directeur qualité ; chargé, responsable ou directeur des affaires réglementaires ou juridiques.

Secteurs d'activité

Les secteurs d’activités concernés par ce type de métier sont : -    les industries agroalimentaires, quel que soit leur positionnement dans la chaîne alimentaire. -    les laboratoires pharmaceutiques, phytopharmaceutiques et cosmétiques -    les branches professionnelles et interprofessionnelles de l’agriculture et de l’agroalimentaire -    les entreprises du secteur industriel -    les ministères, services déconcentrés et décentralisés

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP27820

Type d'enregistrement

Enregistrement sur demande

Date de décision

—

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

03/03/2022