Agréeur assistant qualité fruits et légumes

Présentation

L’agréeur(se) assistant(e) qualité fruits et légumes contrôle la conformité des marchandises en respectant les exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers des charges. •Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l’entreprise, de la réception jusqu’à l’expédition des marchandises. •Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge. •Prélèvements d’échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises. •Mise à jour des informations relatives aux marchandises • Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes. •Respect des règles d’hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits. •Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes. •Rédaction des rapports d’agréage et communication des résultats des analyses effectuées. •Conception des documents d’agréage ou de suivi des marchandises. •Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l’entreprise. •Mise en veille réglementaire.

Compétences attestées

Le (la) titulaire est capable de : •Orienter un lot •Concevoir des documents de suivi et d’agréage •Collaborer à la mise en œuvre d’une démarche qualité •Procéder à un audit •Evaluer les principes d’une démarche qualité •Appliquer les principes d’une démarche HACCP •Contrôler le respect des règles de traçabilité

Blocs de compétences (3)

Voies d'accès

• Par candidature individuelle
• Par expérience
• Après un parcours de formation continue
• En contrat de professionnalisation

Emplois accessibles

Agréeur(se) fruits et légumes ; Assistant(e) qualité ; Contrôleur(se) qualité ; Qualiticien(ne) fruits et légumes ; Technicien(ne) qualité fruits et légumes.

Secteurs d'activité

L’agréeur(se) assistant(e) qualité peut exercer dans des entreprises relevant de différents secteurs  (agricole, logistique, commerce de gros, agroalimentaire, grande distribution) •Exploitations agricoles •Coopératives agricoles Fruits et légumes •Station de conditionnement Fruits et légumes •Entreprise de murissage •Metteurs en marché, courtage, exportation, importation •Transporteurs de denrées périssables •Plate-forme logistiques •Centrales d’achats •Entreprises de transformation agroalimentaire

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP30680

Type d'enregistrement

Enregistrement sur demande

Date de décision

—

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

24/05/2023