Conduite d'un élevage porcin
Présentation
- - Sélection et reproduction du troupeau
- - Réalisation des travaux spécifiques en maternité
- - Réalisation des travaux spécifiques au post sevrage et à l'engraissement
- - Alimentation des animaux
- - Surveillance, soins et bien être des animaux
- - Gestion environnementale de la production porcine
- - Gestion technique et économique de l'atelier porcin
Compétences attestées
- - Assurer le pilotage technico économique d'un élevage porcin (unité capitalisable constitutive 1)
- - Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage porcin (unité capitalisable constitutive 2)
Blocs de compétences (2)
Assurer le pilotage technico-économique d'un atelier porcin RNCP34278BC01
Compétences
- - Choix de conduite technique de l'élevage
- - Organisation des activités de l'élevage
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage porcin RNCP34278BC02
Compétences
- - Observation sur l'état des animaux
- - Organisation de l'intervention
- - Réalisation de l'intervention
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Voies d'accès
- En contrat d’apprentissage
- Par expérience
- Après un parcours de formation continue
- En contrat de professionnalisation
Emplois accessibles
- - Responsable d'élevage porcin
- - Porcher
- - Technicien (spécialisé ou polyvalent) en élevage porcin
Secteurs d'activité
Les trois quarts de la production française de porc sont assurés par des élevages situés dans le grand ouest (Bretagne, Pays-de-la-Loire et Normandie. Malgré la diminution de son cheptel porcin, la Bretagne a renforcé son statut de premier producteur français avec 57 % des effectifs nationaux. On trouve des bassins de production dans d’autres régions mais la densité de l’élevage porcin y est très faible. Une étude Agreste précise que la quasi-totalité de la production est réalisée par un peu plus de la moitié des élevages qui détiennent plus de 100 porcs charcutiers ou 20 truies. La moitié des exploitations s'inscrit dans le modèle naisseur-engraisseur. La filière porcine souffre d’un déficit d’image et d’attractivité. Les entreprises ont des difficultés pour recruter la main d’œuvre nécessaire et pour trouver un repreneur. On estime à environ 20 % le nombre d’éleveurs qui vont cesser leur activité dans les cinq ans.
Composition des jurys
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Idem
Idem
Idem
Métiers visés (codes ROME)
Informations générales
- Code
- RNCP34278
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Date de décision
- 18/10/2019
- Date d'effet
- 01/01/2020
- Fin d'enregistrement
- 27/06/2020