conduite d'un élevage bovin viande
Présentation
- - Conduite de l'alimentation
- - Conduite du pâturage
- - Surveillance, soins et manipulations des animaux
- - Conduite de la reproduction et choix des reproducteurs
- - Conduite des vêlages
- - Conduite de l'engraissement de jeunes bovins
- - Gestion technique et économique de l'atelier bovin viande
- - Transformation de la viande (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation de la viande" est mise en œuvre)
Compétences attestées
- - Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin viande (unité capitalisable constitutive 1)
- - Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage bovin viande (unité capitalisable constitutive 2)
- - Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l’activité complémentaire "transformation de la viande" est mise en œuvre)
Blocs de compétences (3)
Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin viande RNCP34676BC01
Compétences
- - Choix de conduite technique de l’atelier
- - Organisation des activités de l’atelier
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage bovin viande RNCP34676BC02
Compétences
- - Observation des animaux
- - Organisation de l'intervention
- - Réalisation de l'intervention
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation RNCP34676BC03
Compétences
- - Organisation de l'atelier de transformation
- - Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation (s) du produit
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Voies d'accès
- Par expérience
- En contrat d’apprentissage
- En contrat de professionnalisation
- Après un parcours de formation continue
Emplois accessibles
- - Polyculteur-éleveur
- - Eleveur de bovins
- - Eleveur-sélectionneur en production bovine
- - Eleveur de veaux de boucherie
- - Responsable d’élevage
- - Salarié hautement qualifié
Secteurs d'activité
Élevage d'animaux en plein air ; élevage d'animaux en stabulation.
Composition des jurys
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Métiers visés (codes ROME)
Informations générales
- Code
- RNCP34676
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Date de décision
- 26/06/2020
- Date d'effet
- 01/01/2020
- Fin d'enregistrement
- 01/01/2024