Conduite d'un élevage ovin viande
Présentation
- - Alimentation du troupeau
- - Conduite des surfaces paturables
- - Surveillance, soins et manipulations
- - Sélection génétique et reproduction
- - Organisation et suivi des agnelages
- - Appréciation de l'état des animaux pour la vente
- - Conduite des chiens de berger et des chiens de protection des troupeaux
- - Gestion technique et économique de l'atelier ovin viande
- - Transformation de la viande ( dans le cas où l'activité complémentaire "transformation de la viande" est mise en œuvre)
Compétences attestées
- - Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage ovin viande (unité capitalisable constitutive 1)
- - Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin viande (unité capitalisable constitutive 2)
- - Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation ( unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation de la viande" est mise en œuvre)
Blocs de compétences (3)
Assurer le pilotage technico-économique d'un atelier ovin viande RNCP34736BC01
Compétences
- Choix de conduite technique de l'atelier - Organisation des activités de l'atelier
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin viande RNCP34736BC02
Compétences
- - Observation des animaux
- - Organisation de l'intervention
- - Réalisation de l'intervention
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation RNCP34736BC03
Compétences
- - Organisation de l'atelier de transformation
- - Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation (s) du produit
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Voies d'accès
- Par expérience
- Après un parcours de formation continue
- En contrat de professionnalisation
- En contrat d’apprentissage
Emplois accessibles
- - Eleveur
- - Responsable d'élevage
- - Ouvrier agricole en production ovine
Secteurs d'activité
Élevage d'animaux
Composition des jurys
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : * des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; * des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
idem
idem
idem
Métiers visés (codes ROME)
Informations générales
- Code
- RNCP34736
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Date de décision
- 01/07/2020
- Date d'effet
- 01/01/2020
- Fin d'enregistrement
- 01/01/2024