Conduite de productions maraîchères

Présentation

• - Pilotage des unités de production
• - Conduite des productions maraîchères en plein air et sous abris
• - Conduite d'une activité de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en œuvre

Compétences attestées

• - Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 1)
• - Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 2)
• - Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l’activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en œuvre)

Blocs de compétences (3)

Voies d'accès

• Par expérience
• En contrat d’apprentissage
• Après un parcours de formation continue
• En contrat de professionnalisation

Emplois accessibles

• - Ouvrier spécialisé maraîcher
• - Agent de culture légumière/ agent serriste
• - Second d’exploitation
• - Chef d’équipe
• - Chef de culture/ Responsable des serres
• - Responsable des cultures en plein champ

Secteurs d'activité

En 2016, le secteur du maraîchage représente 3 % de l'emploi agricole soit 24 917 UTA dont 18 250 emplois salariés (Source : Agreste). Très employeuse de main d’œuvre, la culture sous serre regroupe l’essentiel des salariés du secteur maraîcher, tandis que la culture de plein champ reste une agriculture familiale. En culture sous abri, l’organisation du travail diffère (davantage de spécialisation) et nécessite un encadrement permanent. Cependant, le nombre de cadres reste faible. Le secteur légumier emploie une main d’œuvre saisonnière importante avec des contrats allant de 3 à 8 mois (de mars à octobre). De plus en plus souvent, les salariés permanents exercent une fonction d’encadrement et de formation des personnels saisonniers.

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP34740

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

06/07/2020

Date d'effet

01/09/2020

Fin d'enregistrement

01/09/2025