Manager des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux (MS)

Présentation

• Concevoir et négocier une politique de gestion des risques sanitaires et sa transcription juridique dans une démarche de santé globale
• Mettre en œuvre une politique de gestion des risques sanitaires et/ou de crises sanitaires
• Assurer la conformité réglementaire des produits et/ou activités

Compétences attestées

• Concevoir et négocier une politique de gestion des risques sanitaires et sa transcription juridique dans une démarche de santé globale
• Recenser les sources de documentation institutionnelles et législatives pertinentes sur les thématiques sanitaire, alimentaire et environnementale, en effectuant une recherche active sur les différents supports disponibles (publications et sites Internet, notamment Légifrance, Eur-lex, sites des ministères chargés de l’agriculture, de l’environnement, de la santé, de l’économie, des institutions européennes) en vue de les exploiter
• Recenser par le biais d’une cartographie, les acteurs des domaines juridique, scientifique, économique et social en charge de l’évaluation des risques sanitaires et les mobiliser dans un réseau d’experts, en fonction de leur compétence, pour concevoir une politique de gestion des risques sanitaires
• Analyser les incertitudes de la situation, au regard des données et informations disponibles, pour en déduire le besoin supplémentaire en évaluation scientifique des risques sanitaires
• À partir des données collectées (rapports d’évaluation, publications) et des informations recueillies auprès des experts, réaliser une synthèse de l’évaluation des risques en identifiant avec précision les points clés de la situation (enjeux sanitaires et socio-économiques) pour permettre une gestion des risques adéquate
• Concevoir différents scénarios en hiérarchisant les enjeux sanitaires et socio-économiques et en combinant des outils de gestion des risques sanitaires pour proposer une politique de gestion des risques adaptée
• Présenter le scénario le plus pertinent au vu des objectifs fixés par l’organisme employeur pour permettre une gestion des risques adaptée et optimale
• Concevoir et rédiger des dispositifs juridiques s’inscrivant dans les systèmes juridiques existant en maîtrisant les processus, les acteurs et les étapes d’adoption des textes juridiques pour mettre en place la politique de gestion des risques sanitaires retenue
• Construire un argumentaire (écrit ou oral) cohérent au service des positions défendues (enjeux socioéconomiques et sanitaires et intérêts de l’organisme) et utiliser les outils et méthodes de négociation pour mobiliser et convaincre un réseau d’acteurs clés en matière d’adoption des politiques sanitaires, afin de faire adopter par le plus grand nombre la politique de gestion des risques sanitaires
• Mettre en œuvre une politique de gestion des risques sanitaires et/ou de crises sanitaires
• Décliner la politique de gestion des risques sanitaires et/ou de crises en proposant des mesures concrètes pour le bon fonctionnement de l’organisme et de son environnement
• Constituer et animer une équipe en identifiant les compétences nécessaires en prenant en compte les situations de handicap des membres de l’équipe si besoin pour leur confier des missions adaptées, en organisant des bilans intermédiaires réguliers pour s’assurer de l’avancée des tâches attribuées afin de mettre en œuvre les mesures de gestion des risques sanitaires
• Être à l’écoute des signaux faibles pouvant impacter l’organisme en utilisant le système de veille et de prospective juridique, scientifique, économique et sociale mis en place dans l’organise et déterminer leur niveau d’importance pour anticiper l’imprévu voire l’impensable en matière d’impacts sanitaires, alimentaires et environnementaux
• Piloter la cellule de crise afin de faire cesser la crise tout en permettant de continuer l’activité, en adaptant rapidement les options de gestion choisies si la situation évolue, en conservant ses facultés intellectuelles en environnement sous pression et en ayant le sens des responsabilités dans une situation de stress
• Communiquer de façon claire et transparente en élaborant un discours factuel et diplomate afin de transmettre des consignes et de rassurer les différents acteurs pour permettre la continuité des activités
• Organiser un retour d’expérience avec les membres de la cellule de crise en réalisant un diagnostic pour repérer les points positifs et les points critiques dans la gestion de crise sanitaire
• Interpréter les résultats du diagnostic et proposer un plan d’actions pour améliorer l’efficacité, l'effectivité et l'efficience des mesures de gestion de crise de manière à faire progresser la prévention des risques sanitaires au sein de la structure
• Assurer la conformité réglementaire des produits et/ou activités
• Recenser et analyser de façon critique les textes juridiques et normatifs qui s’appliquent à la situation afin de situer l’organisme employeur dans son environnement juridique
• Dans un objectif d’aide à la décision, traduire des obligations réglementaires en notes et/ou procédures en s’appuyant sur l’analyse critique des textes juridiques et normatifs applicables afin de permettre à l’ensemble des services concernés de résoudre des problèmes complexes de réglementation
• Construire un argumentaire juridique écrit et oral au service des positions défendues après avoir analysé de façon critique la réglementation qui s’applique à la situation, afin de défendre les intérêts de l’organisme employeur

Blocs de compétences (3)

Voies d'accès

• En contrat d’apprentissage
• Après un parcours de formation continue
• En contrat de professionnalisation
• Par expérience

Emplois accessibles

• Chargé de mission risque sanitaires alimentaires et environnementaux
• Responsable risque sanitaires alimentaires et environnementaux
• Directeur risque sanitaires alimentaires et environnementaux

Secteurs d'activité

• Industries agroalimentaires (production, transformation, transport, distribution, restauration collective ou commerciale…)
• Industries pharmaceutiques, phytopharmaceutiques et cosmétiques
• Branches professionnelles et interprofessionnelles de l’agriculture et de l’agroalimentaire
• Cabinets d’audit et conseil
• Cabinets d’avocats
• Entreprises du secteur industriel
• Ministères, services déconcentrés et décentralisés, agences en charge de la sécurité sanitaire alimentaire et/ou environnementale

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Statistiques de certification

Informations générales

Code

RNCP36657

Type d'enregistrement

Enregistrement sur demande

Date de décision

01/07/2022

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

01/07/2024