Manager du développement dans la filière vins et spiritueux

Présentation

• Diagnostic stratégique d’une entreprise de la filière vins et spiritueux
• Analyse des processus internes
• Analyse des unités de production et de commercialisation
• Identification des acteurs du marché
• Analyse du positionnement concurrentiel
• Définition du plan d’action de l’entreprise sur le territoire national et/ou à l'international
• Elaboration du plan stratégique
• intégration des enjeux climatiques
• Analyse de la soutenabilité financière
• Intégration des marchés étrangers
• Evaluation de l’attractivité des marchés et de leurs risques
• Fixation de prix à l’étranger
• Identification de partenaires à l’étranger (importateurs)
• Vérification du respect des règles de droit international afférentes à la filière
• Animation du réseau commercial sur le territoire national comme à l’international
• Veille commerciale
• Elaboration d'une stratégie de partenariats et d'alliances (développement et animation du réseau
• Analyse des enjeux de la négociation
• Conduite des négociations
• Argumentation produits et gammes
• Participation à la stratégie achats et logistique
• Contribution à la définition stratégique de l’organisation logistique globale
• Recommandations pour une logistique soutenable (intégration verticale)
• Constitution des plans d’approvisionnement
• Optimisation des flux d’achats
• Sélection des canaux de distribution adaptés
• Implémentation des démarches d’e-commerce
• Elaboration d’une offre de produits et services d’une entreprise de vins et/ou spiritueux
• Qualification du besoin client
• Prise en compte des différences à l’international
• Elaboration de l’offre
• Prise en compte des qualités spécifiques des vins et spiritueux
• Prise en compte de l’impact du changement climatique sur l’offre
• Définition d’un mix marketing ciblé et responsable
• Elaboration d’un argumentaire en anglais
• Valorisation de l’offre de produits et services en vin et spiritueux
• Intégration des enjeux de déontologie à la communication
• Vérification du respect de réglementation
• Définition de la stratégie de communication et de marketing digital
• Encadrement de la stratégie événementielle
• Encadrement responsable des équipes
• Fixation d’objectifs réalisables
• Prise en compte des situations individuelles (handicap…)
• Conduite de la montée en compétences
• Sensibilisation aux risques afférents à la filière (santé et alcool…)
• Pilotage des activités de l’entreprise
• Diffusion de méthodologies de travail en mode projet
• Intégration des enjeux de communication interculturelle
• Gestion des équipes
• Elaboration de solutions favorisant la cohésion d’équipe
• Médiation

Compétences attestées

• Réaliser l’audit interne d’une organisation de la filière vins et spiritueux afin d’améliorer la performance de l’organisation
• Evaluer le positionnement concurrentiel de l’entreprise afin de définir un positionnement différenciant pour l’entreprise
• Etablir le plan stratégique d’une organisation de la filière vins et spiritueux afin de tracer une ligne de développement sûre, responsable et efficiente pour l’entreprise
• Décliner le plan d’affaires aux marchés étrangers en vue de conquérir de nouvelles parts de marché
• Réaliser une veille commerciale globale afin d’apporter des réponses adaptées aux besoins des acteurs de la filière
• Conduire une négociation en argumentant les qualités spécifiques du produit ou de la gamme
• Contribuer à la construction d’un schéma logistique soutenable afin de limiter l’empreinte carbone tout en favorisant le développement de l'activité
• Contribuer à la politique achat au sein de la filière vins et spiritueux afin d’assurer la disponibilité des gammes de produits dans les meilleures conditions possibles.
• Investir les canaux de distribution adaptés aux marchés visés afin d’optimiser la valorisation de l’offre et de la marque.
• Qualifier les clients actuels de l’entreprise afin d’identifier la nécessité ou l’opportunité d’évolution de l’offre
• Elaborer l’offre de produits et services de l’entreprise de vins et/ou spiritueux afin d’aboutir à un mix marketing responsable et cohérent avec la cible de l’entreprise
• Piloter la conception des supports et de la sémantique informationnelle et communicationnelle pour garantir une communication cohérente et éthique
• Définir une stratégie de marketing et communication digitale afin de créer de l’intérêt autour de l’offre
• Développer ses équipes en leur fixant des objectifs réalisables afin de faciliter la motivation individuelle et collective
• Concevoir un plan de formation des équipes afin de veiller à l’actualisation continue des compétences et à la sécurité des équipes
• Organiser les processus de travail pour fluidifier et favoriser l’émergence de propositions innovantes
• Gérer les conflits en proposant des solutions en amont afin de construire un cadre responsable et favorable au développement de l’activité

Blocs de compétences (4)

Voies d'accès

• Par expérience
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Après un parcours de formation continue
• En contrat de professionnalisation
• En contrat d’apprentissage

Emplois accessibles

Management du marketing stratégique : Directeur ou Responsable marketing / chef de produit / de la stratégie digitale / de projet marketing / Brand manager / brand ambassador / Category manager Management du développement commercial : Directeur ou Responsable de secteur/ de zone/ du développement commercial / œnotourisme / e-commerce / grands comptes Management du développement à l'export : Directeur ou Responsable export / Commercial export / Manager de la logistique - des achats internationaux / Responsable de zone / Manager de projets export/zone/pays Direction ou gestion de structure : Dirigeant (domaine, cave, coopérative) / Gérant de start-up / conseil en stratégies commerciales/marketing

Secteurs d'activité

• Les activités du titulaire s’exercent dans des entreprises couvrant toutes les étapes de la chaine de production, de transformation et de distribution du secteur vins et spiritueux, pour atteindre les clients intermédiaires et/ou le consommateur final ; il s'agit principalement des acteurs suivants : Production ou négoce de vins et/ou spiritueux, Grande distribution, Retail, CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), Groupes vitivinicoles, groupes de propriétés, distilleurs
• Ces activités peuvent également s’exercer dans des structures connexes de type tonnellerie, embouteillage, étiquetage, dans des agences ou structures de conseil : consulting autour des activités vitivinicoles, agences conseil (communication et marketing digital, e-commerce), ou dans les les services : prestataires logistiques, agences de voyage, presse spécialisée, sommellerie, gastronomie, œnotourisme.

Réglementations

Néant

Composition des jurys

Offres d'emploi en cours via France Travail

Métiers visés (codes ROME)

Statistiques de certification

Informations générales

Code

RNCP37074

Type d'enregistrement

Enregistrement sur demande

Date de décision

23/11/2022

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

23/11/2027