Industrie agro-alimentaire, alimentation option responsables techniques des unités de transformation

Présentation

Ce professionnel en industrie alimentaire assure des responsabilités très diversifiées, lorsqu’il aborde des fonctions liées à la fabrication, au conditionnement, à l’assurance qualité ou à la recherche-développement. Ce professionnel étudie, met au point, définit et optimise les méthodes de fabrication et la gestion de la production. Il planifie et organise la production des différentes unités en fonction des commandes et des délais de réalisation. Il conçoit et met en place les conditions optimales d'exécution du travail, et en suit le déroulement. Il ordonne et gère les flux de matières et de produits en vérifiant toujours la qualité. Il anime et dirige des équipes de techniciens. Il peut se spécialiser en méthodes ou en ordonnancement-planification.

Compétences attestées

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Voies d'accès

• Après un parcours de formation continue
• Par expérience
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant

Emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : - Responsable ou adjoint de responsable de production

Secteurs d'activité

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Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP3831

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

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Date d'effet

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Fin d'enregistrement

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