Industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité métiers du génie biologique, mention génie des bioproductions

Présentation

Ce professionnel répond à une exigence du consommateur exprimée par la recherche d’aliments sains, naturels et de bonnes qualités organoleptiques et nutritionnelles. Maîtrisant le processus de fabrication, il gère aussi les flux et les stocks. Il participe notamment à l'élaboration de matières premières pour la cosmétologie. Ce professionnel organise le travail de production et participe à l'innovation. Il anime seul ou en équipe la démarche Qualité de l'entreprise et organise le travail de production.

Compétences attestées

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Voies d'accès

• En contrat d’apprentissage
• Après un parcours de formation continue
• Par expérience
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant

Emplois accessibles

Il exerce le métier de gestionnaire d'un atelier de production, chef d'équipe fabrication, responsable de la gestion et du contrôle de qualité, assistant qualité (responsable HACCP, analyses, contrôles) ou assistant ingénieur en recherche et développement.

Secteurs d'activité

Ce professionnel travaille le domaine de l'agroalimentaire et des entreprises qui font appel à l'utilisation-transformation de matériels biologiques (industries pharmaceutiques, industries de fermentation...).

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP3993

Type d'enregistrement

Enregistrement de droit

Date de décision

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Date d'effet

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Fin d'enregistrement

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