Croupier

Compétences

• Participer à l’ouverture et à la fermeture de sa table, en respectant les procédures réglementaires et en effectuant les comptées de celle-ci pour éviter toute contestation possible
• Vérifier, tout au long de la partie, la présence et la conformité des équipements nécessaires au bon déroulement du jeu pour garantir la sincérité et la régularité des jeux en permanence
• Animer la partie en manipulant les éléments du jeu (cartes, jetons, bille…), en faisant des annonces, en gérant le stock de la caisse et le plateau à jetons…conformément aux règles du jeu en cours et en prenant en compte les personnes en situation de handicap, pour conduire le déroulement technique de la table et maintenir un rythme de jeu rapide afin de contribuer à la satisfaction de la clientèle dans le respect strict des procédures
• Adopter une posture ergonomique en se tenant droit et en alternant les positions pour éviter les troubles musculo-squelettiques durant les périodes de station debout lors des parties de jeux
• Assurer l'exactitude des opérations de décompte, de paiement des gains, et de collecte des paris perdus en calculant mentalement les sommes à distribuer conformément aux règles et procédures de jeu pour distribuer les sommes dues et reprendre le jeu rapidement
• Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de l’établissement de jeu (autres croupiers, chefs de tables, personnel de sécurité) en partageant les informations de façon compréhensible par tous (situation de handicap, non maîtrise de la langue française…) pour assurer une collaboration permettant le bon fonctionnement du casino
• Réaliser la maintenance de premier niveau des équipements en vérifiant le fonctionnement des éléments de jeux pour entretenir et garder en conformité les équipements de jeux afin de pérenniser le chiffre d’affaires et la rentabilité de la table

Modalités d'évaluation

Mise en situation professionnelle individuelle oral sur la base de cas. Le candidat répond à des questions de mises en situation d’une comptée d’ouverture et de fermeture de table. Le jury questionne le candidat et évalue ses réponses à l’aide d’une grille d’évaluation fournie par le certificateur Mise en situation professionnelle pratique individuelle simulée d’une partie de jeu de casino. Un des membres du jury évaluateur tient le rôle du joueur et le second observe le candidat durant toute la mise en situation. La partie dure environ 20 minutes et porte sur 2 jeux fondamentaux des jeux de casino. En amont de la partie le candidat exécute la décomposition d’un stack main droite et main gauche et le mélange protocolaire d’un jeu de cartes. A la fin de la partie, le jury joue le rôle d’un client systématiquement gagnant et le candidat procède aux paiements des mises. Les deux membres du jury complètent les grilles d’évaluation fournies par le certificateur.

Compétences

• Accueillir les clients à la table en expliquant, de manière pédagogique, les protocoles à suivre, les règles du jeu et de l’établissement, pour renseigner et assister les clients tout au long de la partie en s’adaptant aux situations de handicap et aux différentes diversités
• Adopter, durant toute la partie une attitude et une communication agréable, discrète, professionnelle et positive avec les clients, en s’adaptant à leurs particularités (handicap, multiculturalité, âge…) pour établir un climat propice au jeu et créer une ambiance festive et stimulante quel que soit le déroulement du jeu (incidents, comportements des joueurs…)
• Appliquer la démarche qualité de l’établissement ainsi que sa politique commerciale en conformité avec les exigences et la réglementation du monde des casinos (divertissement, loisirs et luxe) pour promouvoir l’image de son entreprise et fidéliser la clientèle
• Repérer les changements de comportement des joueurs, ou toute autre situation imprévue en étant vigilant tout au long de la partie pour anticiper les débordements éventuels et identifier leurs sources afin de désamorcer au plus vite une situation qui pourrait mal tourner et continuer le jeu dans une ambiance enthousiaste

Modalités d'évaluation

Mise en situation professionnelle pratique individuelle simulée d’une partie de jeu de casino. Un des membres du jury évaluateur tient le rôle du joueur et le second observe le candidat durant toute la mise en situation. La partie dure environ 20 minutes et porte sur 2 jeux fondamentaux des jeux de casino. Les deux membres du jury complètent les grilles d’évaluation fournies par le certificateur. Mise en situation individuelle oral sur la base de cas. Le candidat traite des mises en situations commerciales diverses proposées par un des membres du jury. Le jury questionne le candidat et évalue ses réponses à l’aide d’une grille d’évaluation fournie par le certificateur. Mise en situation professionnelle simulée individuelle écrite à partir de situations visionnées par le candidat sous un format de vidéo. Le candidat analyse les facteurs déclencheurs d’une situation anormale (triche, addiction, joueurs agressifs, autres), propose et argumente une solution

Compétences

• Assurer la sincérité des jeux en vérifiant que les jeux sont conformes aux règles annoncées et que les paiements sont effectués pour garantir l’honnêteté et l’intégrité des jeux et un fonctionnement éthique et conforme aux règles
• Contrôler les jetons et les plaques en situation sur la table en vérifiant leur intégrité pour repérer les pièces non valables (contrefaçons, jetons d’un autre établissement etc.°) et informer immédiatement la direction dans le respect du protocole de l’établissement
• Observer les clients à la table et autour en identifiant les situations de jeu anormales pour détecter les comportements suspects tels que des situations d’addiction ou à risque afin d’aviser la direction, dans le respect du règlement intérieur de l’établissement de jeu
• Signaler rapidement les incidents et/ou tricheries survenus à la table à un membre de l’équipe de direction, en suivant les protocoles et procédures établies et en protégeant les informations confidentielles pour assurer la sûreté et la sécurité des clients et des employés de l’établissement de jeu

Modalités d'évaluation

Mise en situation professionnelle pratique individuelle simulée d’une partie de jeu de casino. Un des membres du jury évaluateur tient le rôle du joueur et le second observe le candidat durant toute la mise en situation. La partie dure environ 10 minutes et porte sur 2 jeux fondamentaux des jeux de casino. Les deux membres du jury complètent les grilles d’évaluation fournies par le certificateur. Mise en situation professionnelle simulée individuelle écrite à partir de situations visionnées par le candidat sous un format de vidéo. Le candidat analyse les situations de jeu anormales, détecte les comportements suspects, les justifie et détaille la procédure qu’il va suivre