Conseiller commercial en vins et spiritueux

Présentation

• Analyser les marchés du vin et les tendances du marché des vins et des spiritueux
• Etude de marchés des vins et des spiritueux
• Connaissance des techniques viticoles
• Connaissance des produits viticoles
• Gérer un point de vente de vins et spiritueux
• Sélection de produits à commercialiser
• Agencement d’un point de vente,
• Accueil de clients et animation de rayons
• Négocier auprès de fournisseurs et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
• Sélection de produits auprès de fournisseurs
• Négociation d’achats de vins et spiritueux auprès de négociants ou de producteurs
• Gérer la communication et le marketing d’un point de vente puis fidéliser la clientèle
• Fidélisation de la clientèle d’un point de vente
• Mise en place et gestion d’opérations marketing et de communication

Compétences attestées

• Analyser les marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances du marché des vins et des spiritueux
• Maîtriser des outils de recherche sur internet (moteurs de recherche, annuaires en lignes, sites spécialisés et de fournisseurs, etc.) pour réaliser les études de marché et des veilles concurrentielles
• Développer un réseau de partenaires pour obtenir des informations sur de nouveaux produits de qualité régionaux ou internationaux
• Rencontrer des producteurs et analyser la qualité de leur production ainsi que le potentiel commercial
• Maîtriser la communication verbale et les techniques de négociation pour assurer les interactions avec des producteurs et fournisseurs de vins et spiritueux
• Planifier des tournées de visites de producteurs
• Déguster des vins et spiritueux dans le but de les commercialiser
• Déterminer des caractéristiques (goût, texture en bouche, etc.) de vins et spiritueux lors de dégustations pour identifier un possible intérêt commercial
• Etudier l’état du marché dans une région afin d’évaluer des possibilités de vente de productions de vins Savoir évaluer et estimer le prix d’un alcool en fonction de l’état du marché
• Gérer un point de vente de vins et spiritueux
• Sélectionner des alcools pour son catalogue en fonction de sa clientèle et du positionnement
• Déterminer des profils cibles de clients
• Prévoir et mettre en œuvre des aménagements pour assurer la visibilité et accroître les ventes
• Gérer les commandes et les stocks
• Concevoir des assortiments de vins pour accroître la rentabilité de son activité
• Accueillir, informer et conseiller les clients y compris en situation de handicap, en adaptant sa posture et ses réponses à ses besoins
• Présenter des vins et les méthodes utilisées pour la vinification
• Programmer des animations et des dégustations pour attirer de nouveaux prospects
• Négocier auprès de fournisseurs et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
• Rechercher des producteurs et ou des négociants de types de vins et d’alcools
• Contrôler la qualité de produits en fonction des années
• Définir les commandes en lie avec la gestion du point de vente
• Identifier les vins et spiritueux correspondant aux demandes de clients
• Négocier les conditions commerciales auprès des fournisseurs
• Gérer les délais crédits et fournisseurs
• Gérer la communication et le marketing d’un point de vente puis fidéliser la clientèle
• Constituer une base de données de clients et de partenaires pour collecter des informations primaires et secondaires sur ses clients
• Concevoir des campagnes de promotion (newsletter, présentation sur des sites Internet, etc.)
• Programmer des évènements promotionnels autour des vins et des spiritueux
• Rédiger des courriels commerciaux
• Réaliser des documents de communication
• Gérer un planning de suivi clientèle
• Fidéliser des clients en assurant une écoute et une disponibilité

Blocs de compétences (4)

Voies d'accès

• En contrat d’apprentissage
• Par candidature individuelle
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Après un parcours de formation continue
• Par expérience
• En contrat de professionnalisation

Emplois accessibles

• Attaché commercial vins et spiritueux
• Responsable achat ou vente en vins et spiritueux
• Commercial conseil en vins et spiritueux
• Caviste (Commerçant boutique)
• Responsable caveau de vente (domaine viticole ou coopérative)
• Courtier en vins et spiritueux
• Responsable rayon liquides

Secteurs d'activité

• Producteurs exploitants viticoles
• Coopératives et exploitations viticoles
• Epiceries fines
• Cavistes
• Groupements d’intérêt commercial
• Groupements de producteurs
• Restaurants
• Fermes
• Auberges

Offres d'emploi en cours via France Travail

Métiers visés (codes ROME)

Informations générales

Code

RNCP42066

Type d'enregistrement

Enregistrement sur demande

Date de décision

02/04/2026

Date d'effet

—

Fin d'enregistrement

01/04/2029