Présentation

Le responsable d’affaires agroalimentaires rend compte aux dirigeants ou cadres dirigeants de l’entreprise. En veille permanente, il détecte les opportunités d’affaires auxquelles il apporte les réponses adaptées. Il est l’interlocuteur direct et privilégié de ses clients auxquels il apporte des réponses techniques ou commerciales dans de cadre d’objectifs préalablement définis. A ce titre, il peut être amené à conduire seul une négociation commerciale ou proposer des solutions qui engageront l’entreprise. Il coordonne des projets (en lien tous les services de réalisation ou support de l’entreprise) permettant d’élaborer l’offre de produits/services la plus adaptée. Il anime une équipe de collaborateurs spécialisés par ligne de produits, par marché ou par clients. Il est le garant de la satisfaction des clients, du développement de l’activité et de la rentabilité de ses marchés.

Compétences attestées

Le responsable d’affaires agroalimentaires assure les 4 grandes activités suivantes : - Détecte les opportunités d’affaires : il doit être capable d'analyser les marchés et construire une démarche de prospection, et de piloter la conception des offres commerciales (produits et services) - Assure le meilleur positionnement marketing et commercial en termes d’offres de produits/services : il doit être capable de piloter une démarche stratégique marketing et commerciale et assure une veille stratégique et commerciale - Manage et forme ses équipes - Dirige une business-unit, un centre de profit ou une PME agrolaimentaire ou de distribution : il doit être capable de définir les objectifs et budgets de son activité et d'assurer le contrôle, de piloter l’unité par la mise en place de tableaux de bord notamment au niveau économique

Blocs de compétences (9)

Management d’une business unit RNCP9873BC01

Compétences

Descriptif : Gestion comptable et administrative, gestion budgétaire, contrôle de gestion, technique de management, conduite de projet, animation d’équipe, gestion des ressources humaines
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Création d’entreprise et/ou d’activité commerciale RNCP9873BC02

Compétences

Descriptif : Gestion comptable et administrative, gestion budgétaire, contrôle de gestion, développement commercial, gestion des procédures d’appel d’offres, droit commercial (y compris commerce international), réglementation du e-commerce
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Innovation et gestion de projet innovant dans les filières agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC03

Compétences

Descriptif : techniques marketing, gestion de projet, animation d’équipe et conduite de réunion, droit de la consommation
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Analyse stratégique et marketing appliquée aux filières internationales des produits agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC04

Compétences

Descriptif : techniques marketing, gestion de projet, analyses statistiques, économétrie, techniques de merchandising, typologie clients/consommateurs
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Démarche stratégique, pilotage et mise en œuvre appliquée à l’activité commerciale dans les filières agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC05

Compétences

Descriptif : Analyse stratégique, analyse sectorielle, technique de management, conduite de projet, techniques d’audit
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Processus commercial appliqué aux filières agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC06

Compétences

Descriptif : Techniques commerciales, gestion des procédures d’appel d’offres, distribution commerciale, gestion commerciale, droit commercial (y compris commerce international), techniques de communication commerciale
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Processus des achats appliqué aux filières agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC07

Compétences

Descriptif : Techniques d’achats, négociations commerciales, communication commerciales (y compris dans un contexte international)
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Gestion de la relation client et Supply Chain management appliqués aux filières internationales agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC08

Compétences

Descriptif : Organisation de la chaîne logistique, gestion de production (GPAO), ordonnancement et planification, réglementation du transport et gestion des stocks, procédures douanières, commerce et transport international
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) appliquée aux filières agricoles, agroalimentaires et produits naturels RNCP9873BC09

Compétences

Descriptif : Concepts de la RSE, certifications SIQO, processus et réglementation en traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) certification environnementale de la chaîne logistique,
Modalités d’évaluation et de certification : contrôle des connaissances et mise en situation

Voies d'accès

Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
En contrat de professionnalisation
Par expérience
Après un parcours de formation continue
En contrat d’apprentissage

Emplois accessibles

- Direction marketing et commerciale - Direction d’agence commerciale, direction régionale des ventes, chef des ventes, responsable d’enseigne - Chef de produit, category-manager - Direction des achats, responsable import-export - Cadres du commerce et de la distribution

Secteurs d'activité

La filière agroalimentaire regroupe tous les opérateurs impliqués dans la production des denrées agricoles et alimentaires, dans leur transformation et dans leur commercialisation. - agriculture et agro-industries - industries agroalimentaires - import-export, stockage et mise en marché, commerce inter-entreprise, trading - entreprises fournisseurs de produits alimentaires intermédiaires (PAI), d’ingrédients et additifs - grossistes et autres formes de commercialisation - entreprises de restauration hors domicile - grande distribution et distribution spécialisée